1.江南的小巷。灰色的砖，白色的墙，层层叠叠的宅屋，婉婉蜒蜒的石路，青山隐隐水迢迢，绿水人家绕，乌篷摇橹，杂花生树，饼店犹存，千年的沉淀，百世的 洗礼，像一幅淡淡的水墨画如烟雾般飘渺。标志设计以此为创意意境，营造出独特清新的诗意形象。

餐饮店面装修设计，门面的装饰至关重要，一般商业性门店量大面广，经营服务的项目和种类繁多，店面装修设计并且由于在城市中所处的环境各异，其规模和设施 的标准也各有不同，因此，对店面装修设计的内容和具体要求也就不可能规定出统一的标准。只有树立店铺形象，才能把顾客吸引来。店铺进行形象设计的目的就是 要让店铺的形象被顾客记住。 项目概况│ Introduction 江南小巷餐饮管理有限公司创立于2008年，公司总部位于浙江杭州，是以运营馅饼为特色的中式快餐连锁企业。经过多年的创新研发，江南小巷业已成为江浙著 名的餐饮连锁品牌。江南小巷馅饼融合了中式面点的传统工艺和姥姥家传秘方，以绿色、天然、营养、健康的理念为顾客奉献令人回味无穷望眼欲穿的江南小巷馅 饼。江南小巷包括三十六种营养馅饼，多款石磨原汁豆浆和时蔬汤的科学搭配，实现了科学膳食的营养理念，带给大众时尚、便捷、健康的美味享受。 记忆里姥姥做的馅饼是名震家族的，上到掉了牙的姥爷，下到刚长满牙的小巷里的孩子，没有不说好的。真是老少咸宜，妇孺皆知。通常姥姥首先要和面，醒面的当 儿准备馅儿，把自家菜园种的菜切了，磨成小块儿，然后放在菜板上再用刀反复地剁，让菜丁儿更小；然后是剁肉馅儿，所用的肉是舅舅自家宰猪送来的好的肉， 有肥有瘦。把剁好的猪肉放进盆里，加盐、麻油、酱油、五香面、葱姜调匀再加上姥姥几十年做馅饼的秘方配料，馅料就做好了。把醒好的面再揉一揉，然后放在面 板上，用大号的擀面杖擀皮儿，薄薄的面皮儿卷成的饼，里面夹的肉馅儿多，做出来的馅饼吃起来香。姥姥常说：烙饼不能心急，火大了，饼就糊；翻饼不能硬翻， 翻不好就会露馅儿。她对我说做馅饼要馅鲜面软，自己种的菜养的猪自己种的麦和的面，做出的馅饼才好吃，吃一辈子也吃不够。如今已过不惑之年，我依然念念不 忘姥姥做的馅饼，忘不了那馅饼里包容的万般亲情。